西红花苷存在于西红花及栀子属植物中，很常见的别离法是选用高压液相色谱法（HPLC），C-18色谱柱，活动相为水/乙腈或水/甲醇系统。初始梯度为高含水量，有机溶剂含量随时刻而添加，以洗脱非极性化合物，别离过程中也会参与甲酸以改进峰型。[2-6]

　　)，紫外检测器下无化合物被洗脱下来。当活动相的极性经过梯度添加时，几种极性化合物被顺次洗脱。其间的首要提取物西红花酸易与几种糖(葡萄糖、龙胆二糖和三氯蔗糖)结合构成西红花苷。因为西红花酸与糖分子的共价键导致极性的激烈添加，并使西红花苷具有亲水性，所以在氨基柱上的别离出峰时刻相对来说比较晚[7-9]。

　　在质谱检测上，咱们运用电喷雾离子源（ESI），这是一种常压下的温文电离办法，能够在正离子(ESI+)或负离子(ESI-)下进行。在正离子方式下，通常会构成钠加合物([M+Na]+)或质子加合物([M+H]+)。在负离子方式下，([M-H]-)离子通常是因为失掉一个质子而构成的。依据样品及其性质的不同，也能构成多种带电产品。

　　图5与图6展现了西红花甲醇提取物经过 Sepiatec SFC-50 结合 MS 检测器后的别离图谱，信号依据不同的 m/z（质子数/电荷数）。依据质谱成果咱们咱们能够推断出表1的结构式成果。

　　在 ESI 过程中，样品分子会被碎片化，特别是在 ESI- 方式中。例如，西红花苷Ⅰ和西红花苷Ⅱ上的葡萄糖基团在ESI-方式下的脱离，导致其在图5(g) m/z 651.4-651.9[M-H]- 中也被判定出来。

　　Sepiatec SFC-50 能够轻松又有用别离西红花柱头内结构类似的提取物，为了辨别里边的不知道成分，选用 SFC-UV/MS 结合的方式，适用于大都天然产品使用。比较 HPLC 的活动相，超临界二氧化碳具有高扩散系数和低粘度的特色，而且得益于二氧化碳的弱酸性，无需参与甲酸也能取得不错的峰型。在选择性上，因为 SFC 归于正相色谱，在出峰次序和时刻上与传统的 RP-LC 彻底不同，这使得 SFC 在别离一些化合物组分时具有出峰时刻上的优势。比方本次别离中的西红花苷Ⅲ，在图2的 RP-LC 中，出峰次序靠后，时刻在 60 分钟之后；而在图5的 SFC 中，其出峰次序靠前，时刻在 28-29 分钟。这在别离一些极性偏弱的化合物时能节省许多时刻。

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