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香港青少年文化交流访问团莅校开展潮州传统工艺交流活动

发布者:网站管理员  发布时间:2016-07-19 23:06:48


       7月18日,由香港黄大仙区青年活动委员会组织的香港青少年文化交流访问团一行约55人在市外事侨务局朱圆圆局长的陪同下莅校访问,受到余校长等学校领导的热烈欢迎。
        在余校长等领导的带领下,访问团参观了烹饪楼的烹饪实操室和茶艺室。各成员对我校的烹饪教学环境、教学理念、教学方式和规范化教学赞叹不已。随后,学校的烹饪和陶艺专业教师分别为访问团成员上课,讲授潮州菜的制作和陶瓷、木雕的制作过程,并现场让各成员动手学习潮州菜烹饪技艺,品尝潮州小食,亲手制作陶瓷和体验雕刻木雕等传统工艺,亲身感受潮州传统工艺的精髓,切身体味潮州文化魅力。
        交流访问活动在其乐融融的气氛中结束了。访问团各成员纷纷表示,这次的交流真正让他们大开眼界,对学校的精心准备和热情招待做出了高度评价,表示将来有机会将进一步弘扬和传承潮州传统工艺文化,推动两地青少年交流蓬勃发展。

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