我国现在的粮食总产值比过去增多，但粮食质量下降。与1936年比较，据《我国经济年鉴》记载，1936年，我国粮食总产15000万吨，其间大豆为1130万吨，占粮食总量的7.5肠，悉数粮食均匀蛋白质含量达11.3帕，前1项比现在的多3倍，后1项多1.2倍。我国应该尽力出产大豆，力求2000年大豆产值可达3600万吨，使粮食均匀蛋白质含量达11.3肠，’到达1936年的相同水平（表1）。

  我国把肉、蛋、奶、鱼等动物抉品的出产与粮食出产挂钩，除口粒外，剩下有多少粮食，就养殖多少家禽、牲畜，把家禽和畜牧养殖约束在粮食总产值的范围内。这种指导思想一直不行能使六畜兴旺、畜牧业出产大开展，致使我国食物中动物蛋白质的含量不行能大幅度添加。据我国农业科学（1987）报导，需求出产肉3000万吨，蛋3000万吨，奶1500万吨，水产品1200万吨，要粮食等精饲料2600.~29500万吨，牧草和稻秆等7~8.5万吨，后两项算计只占饲料总量仅达0.7帕，还缺乏1肠。到本世纪末要用30000万吨粮食作为饲料，相当于1.5亿多亩恨食播种面积的产值，也相当于1~1.3亿人口全年的粮食，占我国口粮消耗量1/11.这个方案显然是养殖牲畜与人争粮。而到2000年要出产比1984年更多的粮食也并非易事。这种立足于与人争粮米养殖牲畜，而不采纳很多出产青饲料、开展饲料基地来开展家禽、牲畜的政策，是不行能把动物性食物出产开展起来的，我国公民的食物质量和结构改进也一直不行能得到完善处理。其终究的原因是我国人口多，可犁地少，能够栽培粮食作物的土地已很紧缺，加上乡镇企业的开展，占用犁地建厂房，职工宿舍、商业网点、公路、铁路等，可犁地已是渐渐的变少的了。这就更清楚明了立足于以粮为主开展畜牧业的政策是注定家禽畜牧业不行能很多开展。